Cколько грамм BCAA нужно принимать в день?

12.10.2017
10449 просмотров

В правилах приема тех или иных добавок всегда царит множество заблуждений. Одни навязываются производителями, другие создаются самими спортсменами. В итоге даже при наличии многих крупных исследований, многие вопросы остаются открытыми.

Например, лучше принимать BCAA в порошке или капсулах? Какое количество аминокислот в сутки будет давать выраженный эффект в силовом спорте? Все это привело к неопределенности, которой в первую очередь пользуются производители спортивного питания. В результате добавки одних брендов с 3–4 граммами аминокислот на порцию могут стоить дороже, чем БЦАА других брендов с 8–9 г аминокислот.

В этой статье мы не только рассмотрим, как правильно пить BCAA, но и рассмотрим конкретные тренировочные цели и циклы, которые требуют изменения правил приема аминокислот.Один из главных ключей о том, как правильно принимать BCAA, является в определении самой добавки. Зачастую достаточно понять, что представляет собой комплекс из трех аминокислот, и заблуждения относительно приема отпадут сами по себе.Если вкратце, то БЦАА или же аминокислоты с разветвленными цепями, представлены в добавке в виде:

Лейцина;
Изолейцина;
Валина.

И хоть общее действие достигается за счет синергии трех аминокислот, все же самой важной по эффективности является лейцин. Именно поэтому минимальное соотношение аминокислот в добавке 2:1:1. Более того, есть комплексы 4:1:1, 8:1:1 и даже 12:1:1, хотя повышенная эффективность последних слишком спорная и употреблять BCAA где практически один лейцин, не самая лучшая идея.Для чего принимаются аминокислоты? Ошибочно полагать, что пить БЦАА нужно ради прироста мышечной массы. Безусловно, определенную эффективность они дают и повышают прирост сухих мышц, но это действие слишком слабое и делает прием BCAA совершенно не выгодным на фоне обычного протеина.Если говорить о свойствах, то в первую очередь нужно выделить:

Защита мышечных волокон от разрушения;
Ускорение восстановления мышц;
Прирост сухой мышечной массы;
Сжигание жира.

Ранее считалось, что лейцин, изолейцин и валин оказывают влияние на жиросжигание только за счет снижения катаболизма и повышения скорости восстановления, что позволяет тренироваться чаще и продуктивнее с гораздо меньшей потерей массы.Последние исследования показали, что лейцин играет важную роль в жиросжигании, ускоряя липолиз. Если ранее считалось, что BCAA нужны для похудения из-за их основных свойств, то сегодня досконально известно, что они стали практически обязательной добавкой.Несмотря на высокую эффективность и огромную доказательную базу, в спортивном сообществе продолжается приписывание чрезмерной пользы BCAA. В итоге это оказывает воздействие на дозировки, правила приема и в большинстве случаев атлеты не получают и половины того действия, на которое рассчитывают. Боле того, они начинают тренироваться активнее, делать много кардио, полагая, что аминокислоты защитят их мышцы. Когда наступает разочарование, появляются отзывы и мнения о том, что BCAA не действуют, у них есть много противопоказаний и тд.Что же на самом деле представляют собой БЦАА? Они есть в любом белке животного происхождения, так как являются его неотъемлемым структурным компонентом. Когда атлет съедает порцию куриных грудок, говядины или творога, он всегда получает BCAA и всех остальных аминокислот. Просто производителям невыгодно посвящать в эти подробности всех атлетов, особенно тех, которые свято верят, что купив на пару месяцев БЦАА, они вырастут на несколько килограмм сухих мышц.Что же в итоге? Как и любое спортивное питание BCAA нужно воспринимать в качестве добавки. Это очищенные аминокислоты, которые могут существенно повлиять на общую скорость прогрессирования в спорте, но лишь при достаточных дозировках и правильном употреблении.Например, БЦАА в не тренировочные дни не столь эффективны и, кроме утреннего приема, пить аминокислоты попросту нецелесообразно.Конечно, никакой вред BCAA не принесут, но и пользы особой не будет.Гораздо эффективнее и дешевле съесть просто белковую пищу, получая весь спектр аминокислот. В 100 граммах белка содержится около 20 грамм BCAA. В итоге, съедая порцию из куриной грудки на обед (в среднем 200–250 грамм), атлет получает 50–60 г белка, а значит 10–12 г лейцина, изолейцина и валина.Даже принимать БЦАА в порошке, как в самой экономичной форме, не будет настолько выгодно, как съесть простую порцию куриной грудки.Основная польза BCAA в том, что вы получаете уже очищенные лейцин, изолейцин и валин. В добавке нет других аминокислот, жиров, углеводов и любых примесей. Также исключается длительный процесс переваривания и усвоения пищи, в результате чего аминокислоты поступят в мышцы не ранее, чем через полтора—два часа после еды.Когда вы выяснили, что лейцин, изолейцин и валин в достаточном количестве содержатся в любой белковой пище, прием одной порции уже не выглядит как нечто особенное обязательное. Тем не менее, чтобы получить максимум эффективности и все действия добавки, а также не выкинуть деньги на ветер, принимать BCAA нужно только тогда, когда они действительно нужны. Среди обязательных приемов стоит выделить:

Утром натощак — чтобы снизить ночной катаболизм и остановить разрушение мышечных волокон;
За 30 минут до кардио, чтобы предотвратить мышечное разрушение;
До/во время/после тренировки.

BCAA до или после тренировки также можно употреблять, разделив порцию на две части. Это особенно удобно для капсул или таблеток. Также есть вариант приема на ночь, но он не доказал своей эффективности и преимущества, согласно исследованиям.Прием добавки может отличаться, в зависимости от формы. Например, если утренний и прием перед кардио являются одинаковыми, то употребление аминокислот во время тренировки может значительно разниться. Нужно понимать, что с момента, когда вы выпиваете добавку, до момента, когда аминокислоты попадают в мышцы, проходит около 30 минут. Потому, чтобы защитить мышцы от разрушения, нужно пить аминокислоты заранее.Идеально пить BCAA во время тренировки. Это позволит обеспечить равномерное и продолжительное поступление всех полезных веществ в мышцы. Именно по этой причине порошковую форму предпочитают почти все продвинутые атлеты.Принимать BCAA в капсулах также удобно, так как порцию очень легко разделить на две части. Одну выпить до физической работы, другую – сразу после, вместе с протеином или гейнером. В теории, можно сделать то же самое и с порошком, но это не так удобно.Что касается эффективности аминокислот, то она всегда одинакова и не зависит от формы.В этом плане порошок, капсулы, таблетки и даже редкая жидкая форма абсолютно равны. А вот в вопросе выгоды всегда доминирует порошок. Более того, из-за дозировок и стоимости, выгода от покупки порошковой формы нередко может быть 20–35% в одинаковых BCAA от одного и того же производителя.https://youtu.be/XQEgLOb6C7kОдин из самых главных и спорных вопросов в спорте. Ранее средние дозировки у большинства производителей составляли 4–5 грамм аминокислот на порцию. Современные исследования показывают, что для получения выраженного эффекта, реальное количество аминокислот должно быть как минимум вдвое больше. Множество исследований проводились с дозировками 7–20 грамм для мужчин и 5–13 грамм для женщин. В большинстве случаев цели исследования были доказаны, это касалось как сохранения мышечных волокон, так и увеличения силовых показателей, выносливости, скорости восстановления и прочих свойств.Начнем с приема BCAA после тренировки. Средняя порция 2:1:1 аминокислот содержит 5–6 грамм. При интенсивных тренировках, когда происходит повышенное разрушение мышечных волокон, требуется большее количество лейцина, изолейцина и валина. Исследования показали, что прием до 20 грамм абсолютно оправдан для того, чтобы обеспечить анаболическое действие и ускоренное восстановление мышц. Оптимальной порцией считается 10 грамм для женщин и 15 г для мужчин. Важно учесть, что в исследовании во внимание брались только чистые БЦАА, без каких-либо других добавок.В одной порции протеина в среднем содержится 6 грамм лейцина, изолейцина и валина, потому прием двух средних порций по 6 грамм будет полностью оправдан. Превышать эту норму не рекомендуется. Хоть побочных эффектов у BCAA наука не выявила, с эффективность добавки не линейна размеру порции и попросту не даст никакого эффекта.Также стоит учесть, что BCAA перед тренировкой не будут иметь смысла в случае, если за 2 часа атлет съел обед с порцией белковой пищи, например, 200–250 грамм куриной грудки или говяжьего стейка. Мышцы уже получат необходимые аминокислоты и в таком случае выпить всю порцию после тренировки, добавив в шейкер с протеином (или отдельно, как вариант).Утром и перед кардио достаточно выпивать 1 порцию на 6 грамм, этого хватит для защиты мышц от разрушения. Более высокие дозировки в 15–20 грамм нужны лишь для выраженного повышения силовых показателей и прироста сухой мышечной массы. Особо важную роль БЦАА играют во время кардио и в тренировках, где преобладают циклические упражнения. Общее количество суточной нормы белка повышается, что касается и аминокислот с разветвленными цепями.Несмотря на существующую критику, сотни исследований показали, что BCAA действительно работают. Более того, их действие начинает явно проявляться спустя 1.5–2 месяца. Они способны повышать рост сухих мышц, существенно увеличивать эффективность сушки и повышать силовые показатели. Тем не менее, вопрос дозировки играет самую важную роль.К сожалению, рекомендованные дозировки у многих производителей существенно отстают от нормы. Особенно это касается БЦАА в капсулах или таблетках, где на порцию всегда меньше аминокислот чем в порошке.В таком случае важно:

Перед покупкой добавки узнать состав и количество лейцина, изолейцина и валина на одну порцию;
Провести минимальные расчёты выгоды, чтобы определить цену одной порции (просто разделить стоимость на количество порций);
Выбирать добавку и производителя в зависимости от полученной информации.

https://youtu.be/H8awJqLV8CMТолько так можно избежать рекламных манипуляций и прочих уловок. В остальном, стоит доверять престижу, репутации и известности бренда, отдавая предпочтение торговым маркам из США или Европы.

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_vanil/» target=»_blank»> Ваниль

https://tobe-fit.ru/products/to_be_slim_apelsin_mango/» target=»_blank»>

Апельсин Манго

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_shokolad/» target=»_blank»>

Шоколад

https://tobe-fit.ru/products/to_be_slim_greypfrut_malina/» target=»_blank»>

Грейпфрут Малина

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_klubnika/» target=»_blank»>

Клубника

BCAA – как принимать правильно?

Спортивное питание в бодибилдинге играет важную роль и одну из важный функций выполняют аминокислоты.

Мышцы практически полностью состоят из белка, но аминки нужны организму не только для их восстановления и роста, но также для правильной выработки гормонов, антител, ферментов, восстановления ЦНС, мозга и т.д.

В общем, это невероятно важная и ценная добавка, которая будет съедать львинную часть бюджета, выделяемого на спортпит, но это того стоит! И, говоря об их важности, стоит обязательно уделить внимание тому, как принимать BCAA.

Что такое БЦАА?

Среди всех используемых аминокислот, особое значение имеют ВСАА, но почему? Дело в том, что три, входящих в них аминокислоты (Лейцин, Изолейцин и Валин), являются незаменимыми (организм не может их самостоятельно синтезировать), и наши мышцы состоят на целых 30% именно их них! Именно поэтому необходимо тщательно разобраться, как принимать ВСАА правильно.

Приём БЦАА даёт нашему организму множество полезных эффектов:

Ускоряет обмен веществ;
Усиливает синтез белка;
Защищает мышцы от катаболизма;
Ускоряет восстановление;
Даёт более качественный рост мышечной массы и т.д.

Существует мнение, а точнее, заблуждение о том, что приём BCAA даёт жиросжигающий эффект. В этом есть доля правды, но она очень мала. Дело в том, что Лецитин усиливает синтез Лептина – гормона, регулирующего энергообмен и метаболизм. Лептин является составной частью жировых клеток и от его уровня напрямую зависит ваше чувство голода, энергия и настроение.

Если уровень Лептина низкий, то ваше тело будет думать, что голодает, уровень энергии будет снижаться, настроение ухудшаться, а жир будет гореть медленнее. Высокие дозировки БЦАА способны намного усилить синтез Лептина, тем самым давая вам больше энергии, улучшая самочувствие и внося свою лепту в сжигание жира.

Так что от того, как правильно принимать БЦА вы будете и зависит проявление их эффектов.

Бцаа вчера и сегодня – что нового в составах, активные бцаа

Первые аминокислотные комплексы стали выпускать известные во всём мире бренды – Twinlab, Optimum Nutrition, Dimatize и т.п. Тогда и сейчас их ВСАА остаются одинаковыми – это три аминокислоты в классическом соотношении 2:1:1. Но даже старые бренды стараются превносить в сферу разработки аминокислтных комплексов что-то новое (в качестве примера можете посмотреть на Amino Energy от ON).

Не так давно появилась новая форма аминок – активные БЦАА. С первого взгляда, совсем непонятно, что это, но всё гораздо проще, чем кажется. Активные BCAA дополняются стимуляторами, обычно лёгкими (Холин, Теобромин, различные ноотропы), а не хардкорными, как сжигалки и предтрены.

Как лучше принимать БЦА в активной форме? Обычно это делают утром, до и во время тренировки, а вот на ночь их лучше не принимать, иначе просто не сможете заснуть. Эта форма не создана для постоянного приёма, особенно, если она включает в себя много стимуляторов.

Активную форму также лучше сочетать с пассивной.

На добавлении стимуляторов и ноотропиков андеграундные бренды не остановились. Не так давно вышел новый продукт, который просто потрясёт любого атлета – Killer Labs Brite BCAA.

В эти аминках нет стимуляторов, но в них есть анаболик природного происхождения Лаксогенин и Эпикатехины.

Чтобы вы понимали, из анаболической добавки БЦАА сделали супер-анаболическую добавку, которую можно принимать и мужчинам и женщинам!

Мы думаем на этом прогресс не встанет и будет появляться очень много разнообразных составов…

Как принимать БЦАА в тренировочные дни?

Перед тем, как говорить о том, как пить БЦАА, давайте разберёмся с правильной дозировкой.

Самая оптимальная дозировка BCAA – от 20 грамм для девушек, и от 30 грамм в сутки для парней. Только такая дозировка будет работать!!! Многие жалуются, что не чувствуют эффекта от приёма аминок, и это происходит именно из-за недостаточной дозировки. На самом деле ВСАА от 30 грамм в сутки работают отлично и прекрасно чувствуются!

Оптимальное время для приёма добавки в тренировочные дни: утром, порция BCAA перед тренировкой, во время и после, а также перед сном. То есть, у вас получается 5 приёмов примерно по 6 грамм.

Если вы задаётесь вопросов: «Зачем пить BCAA во время тренировки, ведь это анаболическая добавка?», то знайте, что закинув порцию в свой шейкер, и принимая её во время физической активности, вы даёте своим мышцам больше энергии и защищаете их от разрушения. Так что этот приём никак нельзя пропускать!

Вам также будет интересно: Как правильно принимать предтреник?

Как принимать БЦАА в не тренировочные дни?

Как употреблять BCAA в дни отдыха – не менее важный вопрос, ведь от этого во многом зависит ваше восстановление. Количество приёмов можно снизить даже до трёх раз – утром, в середине дня и перед сном. Или же можно откинуть вечерний приём, заменив его казеином, и совершить ещё один приём в течении дня. В общем, когда лучше принимать BCAA в дни отдыха – решать вам, главное – разбить свою дозировку на несколько равноудалённых друг от друга порций, чтобы ваш организм всегда получал питательные вещества.

Что касается того, сколько принимать BCAA в дни отдыха, то дозировка остаётся такой же – от 20 г для женщин и от 30 г в сутки для мужчин.

Как принимать BCAA в порошке правильно?

Порошковая форма является самой популярной, так как позволяет усваивать БЦАА практически мгновенно! А именно за скорость её и ценят. Однако, многие спортсмены употребляют порошок неправильно, делая усвоение намного более длительным или снижая эффективность добавки.

Как принимать BCAA в порошке правильно:

Лучше всего смешивать порошок именно с водой для максимального быстрого и полного усвоения;
Порцию можно растворить в стакане воды или же засыпать в рот и запить глотком воды (так меньше ощущается типичная для БЦАА горечь);
Если вы хотите закинуть ВСАА в шейкер с протеином, то знайте, что в таком случае, они будут усваиваться немного дольше;
Выпивать растворённый порошок лучше сразу же, так как БЦАА в воде долго не храниться.

Надеемся, с тем, как лучше принимать BCAA в порошке, вы разобрались раз и навсегда.

Более подробно о приёме добавке в форме порошка вы можете узнать здесь: «Как принимать BCAA в порошке?». Есть много нюансов!

Интересная статья: Лучшие BCAA – наш рейтинг.

Наш рейтинг БЦАА и аминокислот

Мы уже поговорили о том, как правильно принимать BCAA, и теперь подготовили для вас свой рейтинг лучших БЦАА и аминокислот в таблетках и порошке. Здесь будут представлены только самые крутые, высокодозированные комплексы, которые проверены и работают!

На этом наш список лучших БЦАА не заканчивается, но мы решили остановиться, чтобы дать вам время разобраться хотя бы с этим. По возможности, мы будет рассказывать вам о других полезных продуктах.

Обращаем ваше внимание, что у нас вы можете купить BCAA и купить аминокислоты из этого рейтинга и много других полезных спортивных добавок.

Какой спортпит принимать вместе с БЦАА?

ВСАА – хоть и одна из важнейших добавок, но она работает полноценно только в комплексе с другим спортивным питанием. Базовый набор спортивного питания для набора массы и сушки, женщин и мужчин, а также разных видов спорта существенно отличаться не будет. В ваш комплекс, помимо незаменимых аминокислот, также должны войти:

Витамины и минералы;
Жирные кислоты;
Протеин.

Давайте рассмотрим подробней возможные варианты.

Витамины и минералы

Жирные кислоты

Протеин

Надеемся, что вы узнали достаточно о том, что такое и как употреблять БЦАА. Ждём ваших дополнений и вопросов в х!

Как принимать BCAA в капсулах

21 сентября 2016 г.

Из нашей статьи вы узнает массу полезной информации о том, как правильно принимать BCAA в капсулах, какие особенности имеет продукция разных производителей, и много другой полезной информации.

Особенности использования ВСАА в капсулах

Аминокислоты ВСАА в чистом виде имеют ощутимо горький привкус. Потому, употребляя их в оболочке, в виде капсул, вы уменьшаете вкусовой дискомфорт. Минусом является большее время усвоения. Ведь вашей пищеварительной системе приходится сначала растворить оболочку, и только потом начинается всасывание.

Каждому спортсмену необходимо пить БЦАА в объемах, зависящих от его массы тела и кол-ва физических нагрузок в сутки. Разовая доза аминокислот всегда индивидуальна. Она может колебаться между 4 и 12 граммами.

К примеру, ваш вес составляет примерно 80 кг. Тренировка длится полчаса. Оптимальный объем ВСАА – 5 граммов перед упражнениями и столько же – после них. При большей длительности нагрузок можно добавить еще 5 граммов аминокислот в процессе занятий. При массе свыше 80 кг дозировку увеличивают (1 г/1кг массы тела спортсмена).

Капсулы удобны тем, что вы точно знаете, какое количество аминокислот попадет в ваш организм.

Зная содержание каждой из них, вы можете рассчитать точно, сколько капсул единоразово требуется принять.

Разовые дозы аминокислот ВСАА на 50 кг массы тела:

Валин – 900 мг;
Изолейцин – 900 мг;
Лейцин – 1800 мг.

Предположим, у вас есть капсулы, в которых валина и изолейцина по 250 мг, а лейцина – 500 мг.
Посчитаем норму при массе тела в 90 кг, используя для этого простую формулу:
50/1800 = 90/х, 1800*90/50 = 3240 мг.

Сколько нужно выпить капсул, чтобы получить норму? Если в одной таблетке 500 мг лейцина, то делим сумму 3240/500 и получаем примерно 6.5 капсул.

Специалисты по спортивному питанию предупреждают, что не стоит использовать лейцин отдельно. Такие эксперименты над собой приводят к нарушениям белкового обмена.

ВСАА различных марок

Как принимать BCAA в капсулах от Optimum Nutrition?

Комплекс Optimum Nutrition BCAA 1000 предлагается в трех вариантах – по 60, 200 или 400 капсул в упаковке.

Optimum Nutrition mega size (1000 caps) содержит 500 мг лейцина, 250 мг изолейцина и 250 мг. валина в каждой порции. Никакого «мусора» и вредной химии.

Из дополнительных веществ – микрокристаллическая целлюлоза, желатин и магния стеарат.

Это «ударная доза» строительных материалов, необходимых организму спортсмена для восстановления после тренировок и получения дополнительной энергии в процессе.

Добавка принимается по 1-4 капсулы. Максимум – трижды в день. Запивать можно водой, соком, молоком, минеральной водой. Считается, что оптимальный объем для спортсмена – до 80 граммов в день.

Если тренировки на день не запланированы, капсулы используются после сна, натощак и перед сном.

Как принимать аминокислоты BCAA в капсулах Pure BCAA? Этот комплекс имеет соотношение 2:1:1. Его рекомендуется принимать 1-2 раза в день. К примеру, за полчаса перед тренировкой и сразу после неё.

Есть также комбинированные добавки, такие, как MuscleMeds Amino Decanate. Это комплекс из 18 важнейших аминокислот:

ВСАА 10:1:1 (L-лейцин, L-валин, L-изолейцин);
L-метионин;
L-аспартат;
Глицин;
L-аланин;
L-серин;
L-гистидин;
L-тирозин;
L-лизин;
L-аспарагин;
L-типтофан
L-пролин;
L-треонин;
L-аргинин;
L-фенилаланин;
L-цистеин.

Эта добавка не только восполняет нормы аминокислот, требуемые организму, но и дает их дополнительный объем в моменты повышенных нагрузок. Обеспечивается рост мышечной массы, защита тканей от повреждений, их быстрое восстановление.

Видео: Как принимать BCAA в капсулах

BCAA: как правильно принимать аминокислоты, на что они влияют и где содержатся

Комплекс аминокислот BCAA многие называют самой действенной спортивной добавкой для тренирующихся людей. Это основной материал для построения мышц, который в организме человека не синтезируется – то есть получать аминокислоты следует извне — вместе с пищей или в виде добавок.

Гости передачи Час фитнеса на «Советском спорте» — звезды бодибилдинга и пауэрлифтинга — сходятся во мнении, что именно BCAA является самой важной добавкой для поклонников «железного» спорта.

Только начав заниматься, люди заходят в магазины спортивного питания и видят там разнообразные баночки с разными надписями. Среди них, конечно, будут и комплексы BCAA. Что это такое, зачем они нужны, кому и как их следует принимать, читайте в нашем материале.

ВСАА (от англ. Branched-chain amino acids — Аминокислоты сразветвленными цепочками) — комплекс, состоящий из трех незаменимыхаминокислот:
Лейцин (Leucine)
Изолейцин(Isoleucine)
Валин(Valine)

BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человеких может получать только с пищей или специальными добавками. Они метаболируются в отличие от другихаминокислот не в печени, а в мышцах, считается самой быстро усваиваемойаминокислотой и «топливом» для мышц,повышают спортивные показатели, да и общее состояние здоровье.

Аминокислоты являются минимальными структурными единицами,из которых появляются молекулы белков. Большую часть аминокислот организмсинтезирует из других аминокислот. Но существует 9 незаменимых аминокислот,которые организм синтезировать не может, и которые должны поступать с пищей вготовом виде.

Именно благодаря ВСААпроисходит около 90% усвоения аминокислот в первые часы после приема пищи.

После транспортировки ВСАА в кровь, аминокислота взаимодействует с клетками вмышцах, что позволяет повысить спортивные результаты и ускорить восстановлениепосле интенсивных тренировок.

Употребление этих аминокислот стимулируетобразование новой мышечной ткани и замедляет процессы разрушения существующей,нормализует процессы жирового обмена, ускоряет сжигание подкожного жира иулучшает метаболизм.

Диетолог Светлана Титова

BCAA из продуктов питания

Аминокислоты содержатся не только в спортивном питании, но ив повседневной нашей еде. Допустим, содержание лейцина, изолейцина и валина вмясных и молочных продуктах максимально.

Например, потребление 200-250 граммов говядины или другогомяса полностью покрывает суточную потребность в ВСАА. Так же эти аминокислоты вбольшей концентрацией присутствуют в таких продуктах как: филе куриное,говядина, тунец, лосось, филе индейки, яйца, арахис, отмечает Титова.

Однако все-таки следует учесть, что прием отдельныхаминокислот — это дополнение к основному рациону.

Их эффективностьповышается в том случае, если потребность в других пищевых ингредиентахполностью удовлетворена. Нет смысла полностью насыщать организм однимиаминокислотами в ущерб другим.

Но, учитывая, что данные аминокислоты относятсяк незаменимым, их прием весьма желателен. Источником дополнительного приемаданных аминокислот являются высокобелковый коктейль или таблетированные формы.

Спортивный врач Олег Гусев

Сколько же BCAAв знакомых нам продуктах? Мы взяли данныедля стандартной порции в 170 гр

Содержание BCAA в основных продуктах питания

Продукт	Порция	Белок	BCAA	Лейцин	Изолейцин	Валин
Куриное филе	170 г	36 г	6,6 г	2,9 г	1,8 г	1,9 г
Говяжий фарш (постный)	170 г	36 г	6,2 г	2,8 г	1,6 г	1,8 г
Тунец (консервы)	170 г	33 г	5,6 г	2,5 г	1,5 г	1,6 г
Лосось (дикий)	170 г	34 г	5,9 г	2,7 г	1,5 г	1,7 г
Говяжий стейк	170 г	36 г	6,2 г	2,8 г	1,6 г	1,8 г
Тилапия	170 г	34 г	5,9 г	2,7 г	1,6 г	1,6 г
Филе индейки	170 г	40 г	5,2 г	2,8 г	1,1 г	1,3 г
Яйцо (целое)	1 шт	6,3 г	1,3 г	0,54 г	0,3 г	0,4 г
Яичный белок	1 шт	3,6 г	0,8 г	0,3 г	0,2 г	0,3 г
Арахис	170 г	12 г	6,8 г	3,1 г	1,7 г	2 г

Жареныйарахис содержит больше лейцина и общих BCAA, чем все мясные продукты, нопроигрывает им целую вечность в плане общего количества белка.

BCAA в бодибилдинге и спорте

«Для меня ивсех спортсменов высокого уровня, БЦАА добавка номер 1», — отметил первый русский атлет, выигравший в2013 году турнир Arnold Classic в номинации «Men’s Physique», мастер спора пободибилдингу Денис Гусев.
Достаточнопосмотреть воздействие BCAA на наш организм:
а) снижение мышечного катаболизма (как вовремя нагрузки, так и в период длительного перерыва от тренировок); б) ускорение синтеза белка; в) непосредственное участие в качествестроительного материала при гипертрофии мышечной ткани; г) снижение жировоймассы тела.
Роль BCAA в организме:

Субстрат для синтеза мышечного белка
Субстрат для продукции энергии
Стимулируют синтез мышечного протеина
Подавляют катаболизм и разрушение мышц
Стимулируют выработку анаболического гормона — инсулина

BCAAвыполняют сразу несколько полезных функций и могут применяться с большимуспехом при наборе мышечной массы, при похудении, работе на рельеф, аэробныхтренировках.

Выполнениефизических упражнений увеличивает окисление BCAA для того, что бы поддержатьэнергетический гомеостаз путем превращения в легкодоступный источник энергии -глюкозу.

Исследованияпоказывают, что во время и после нагрузки у атлетов снижается концентрация BCAA(особенно лейцина), сразу вслед за этим включаются метаболические процессы,которые направлены на нормализацию концентрации BCAA, то есть начинаютразрушаться мышечные белки, как основные источники для пополненияаминокислотного пула BCAA. Дополнительный прием BCAA в виде добавок можетвосстанавливать их концентрацию, и останавливать процесс разрушения мышц.

Как, когда и в каком виде принимать BCAA

BCAAпроизводят в нескольких видах:капсулы, таблетки, и порошок, который нужно разводить.

«Прием этойдобавки необходим в трех промежутках времени – до, во время и послетренировки», — отметил чемпион Европы в категории классический бодибилдинг 2011года Станислав Линдовер.

Денис Гусеврассказал, что использует порошковую и капсульную формы. «Порошок я пью вовремя всей тренировки. А их у меня сейчас 2 в день. Утром кардио, днем силовая.Капсулы я пью в течение дня и на ночь. В межсезонье я вообще не пользуюсьникаким спортпитом», — отметил он.

С этим жемнением согласен фитнес-тренер и диетолог Ярослав Лаушкин. «Для каждой формы BCAA есть свое время. Непосредственноперед тренировкой ( капсулы ), во время ( растворимый порошок ) или сразу после( капсулы ). Также можно принимать BCAA утром натощак после пробуждения или перед сном», -уточнил Ярослав.

«Очень важно принимать BCAA сразу после пробуждения, т.к. уровень кортизола (мышечного разрушения) самый высокий именно с утра, потому что ночью во время сна наш организм долгое время голодает», — отметил ведущий консультант сети магазинов спортивного питания 5LB Ованес Манукян.

В целом, длякаждого вида BCAA есть основание и причины. Наиболееудобная форма для приема натощак по мнению диетолога и спортивного врачаМихаила Клестова – это порошок, растворенный в воде. При этом если человекнаходится в поездке или у него напряженный график, нет ничего плохого в приемекапсул.

Сколько вешать в граммах

«Для человекас физической активностью (особенно если это тренажерный зал ) — 35мг лейцина на1 кг собственного веса. Таким образом, общая дозировка для взрослого человека –4-6 гр BCAA за 1 прием. Кстати, многие делаютошибку и пьют ровно столько, сколько указано на упаковке, и часто не добираютэту норму , выкидывая деньги на ветер», — отметил Лаушкин.

«Я принимаю BCAA в виде порошка в микронизированнойформе со вкусом около 15 -20 гр в день тренировки. 15-20 гр — это предельное количество,которое наш кишечник в состоянии пропустить сквозь стенки», — заметил СтаниславЛиндовер.

«Большинство профессиональных тренеров сходится во мнении, что на каждый килограмм собственного веса спортсмен должен получать около 0,37 г/кг BCAA в день.

Оптимальная разовая доза BCAA составляет 5-10 граммов, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Кратность приема 1-3 раза в сутки.

Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма», — заметил Манукян.

Соотношение лейцина, изойлейцина ивалина

Как и любой комплекс, состоящий изнескольких компонентов, в BCAAчто-тосчитается основополагающим, а что-то – дополняющим. Опрошенные нами экспертыединогласно заявили, что самый важный компонент BCAA – это лейцин.

«Можно даже BCAA не принимать, достаточно одноголейцина. Соотношение почти у всех одинаково: 50% лейцина, а остального по 25%»,- отметил Михаил Клестов.

«2:1:1 или3:1:1. Лейцина должно быть больше , но не на много, хоть он и считаетсяосновной аминокислотой в составе BCAA. Именно такая формула считаетсянаиболее эффективной для запуска мышечного синтеза и воспроизводства энергии.То есть если мы даже сделаем состав 10:1:1 резко увеличив главную аминокислоту лейцин ),то лучше не станет, а даже наоборот», — заявил диетолог Ярослав Лаушкин.

Обзор состава 7 популярных комплексов BCAA

Мы собралисамые популярные продукты BCAA от известных фирм и проанализировали их состав, чтобыпомочь читателям разобраться в загадочных формулах.
BCAAот Nutrend в ампулах
Форма — питьевая
Состав в одной порции (1 питьеваяампула = 60 мл) продукта: L-лейцин – 1500 мгL-изолейцин – 750 мг
L-валин – 750 мг
Ингредиенты:Вода, регулятор кислотности лимонная кислота, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин,ароматизаторы (E 104, E 110), сорбат калия и бензоат натрия, подсластителицикламат натрия, ацесульфам K, сукралоза и неогеспередин.
Отзыв:

BCAA в видежидкости. Вкус приятный, что немаловажно для традиционно горьковатыхаминокислот. Хорошо подходит для употребления либо сразу перед тренировкой,либо во время. Минус — 1 ампулы категорически мало, а большое количество бьетпо кошельку.

BCAA от OptimumNutrition
Форма — капсулы
Cостав в одной порции (2 капсулы)
L-валин – 250 мг
L-лейцин – 500 мгL-изолейцин – 250 мг
Другие ингредиенты:
Желатин, микрокристаллическаяцеллюлоза, стеарат магния.
Отзыв:

Продуктизвестной фирмы, классический вариант. Рекомендуемая порция, конечно, маловата— так или иначе ее придется превышать.

BCAAот TrecNutrition
Форма — капсулы
Состав дневной порции (10 капсул):
L-изолейцин — 2240 мг
L-лейцин — 1990 мг
L-валин — 1270 мг
Таурин — 1250 мг
Витамин B6 (пиридоксина гидрохлорид) -6 мг
Отзыв:

В комплекспомимо BCAA входят также таурин и витамин B6. Последний рекомендуется длялучшего усвоения белка. Наличие таурина не делает этот продукт особенным.Таурин активно добавляют во многие энергетики, однако пока какого-то серьезногостимулирующего эффекта за ним не наблюдается. Однако некоторые ученые считают,что таурин позитивно влияет на обмен веществ.

BCAA от Performance
Форма — капсулы
Состав 1 порции (6 таблеток)
L-Лейцин 3000 мг
L-Валин 1500 мг
L-Изолейцин 1500 мг
Отзыв:

Особенностьпродукта — наличие витамина B6, который хорошо влияет на усвоение белка. Вцелом же классический вариант.

BCAA от MusclePharm
Форма — капсулы
Порция — 7, 16 г
L-лейцин 3000 мг
L-валин 2000 мг
L-изолейцин 1000 мг
Другие ингредиенты:
Яблочная кислота, натуральные иискусственные ароматизаторы, сукралоза, соевый лецитин, спирулина порошок.
Отзыв:

Неожиданносмотрится увеличенное количество валина. В то время, как все спортивные медикиобращают внимание на то, что главным в этом трио является лейцин, здесь еговсего в полтора раза больше, чем валина.

BCAA от Nutrend
Форма — питьевая
Количество питательных веществ напорцию (40 мл):L-валин – 1840мгL-изолейцин – 800мгL-лейцин – 560мг
Витамин B6 – 1,6мг
Отзыв:

Довольностранным кажется количество валина – в три раза больше, чем лейцина, которыйсчитают все-таки основополагающим. Даже изолейцина в порции получается больше.

BCAA от Musclemeds
Форма — питьевая
Содержание питательных веществ водной порции (1 мерная ложка = 12 г): BCAA в соотношении 10:1:1 (L-лейцин, L-валин, L-изолейцин) – 5 гL-глутамин – 5 гКритически важные аминокислоты – 500 мг
(L-аланин, L-аргинин, L-гистидин, L-пролин, L-метионин, L-треонин,L-фенилаланин, L-тирозин, L-аспарагин, L-аспартат, L-цистеин, глицин, L-серин,L-типтофан, L-лизин)
Другие ингредиенты: Лимоннаякислота, натуральный ароматизатор, ацесульфам калия, сукралоза, красительYellow #5, декановая кислота, PEG 8000, PEG 3350, краситель Blue 1.
Отзыв:

В то время,как все другие участники нашего списка явно экономят на лейцине, Musclemedsразошелся не на шутку. Соотношение лейцина к другим компонентам в соотношении10:1:1 выглядит несколько завышенным. Явным плюсом этой добавки являетсяналичие глутамина — аминокислоты, из которой организм синтезирует другие важныеаминокислоты. К тому же глутамин может позитивно отражаться на иммунитете.

Редакция благодарит интернет-магазин спортивного питания 5lb за предоставленные образцы для тестирования.

Для чего нужны BCAA и как правильно их принимать?

ВСАА – это комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Они называются незаменимыми, так как не синтезируются в организме человека, а поступают только с пищей.

Для взрослого человека незаменимыми являются 8 аминокислот, но только три из них имеют особою молекулярную структуру с разветвленной боковой цепочкой. Именно эти аминокислоты и входят в комплекс ВСАА.

Почему именно они? Потому что эти соединения являются основным материалом для построения мышечных тканей и составляют около 35% от числа всех аминокислот в мышцах.

Дефицит незаменимых аминокислот, в частности БЦАА, запускает в организме катаболические процессы, что приводит к разрушению мышечных волокон, тканей и внутренних органов.

Зачем принимать ВСАА?

Спортсменам, чья цель построение красивого мускулистого тела, необходимо больше аминокислот, чем не тренирующемуся человеку.

Но получить нужное количество ВСАА вместе с пищей довольно сложно, так как в пищевых белках содержится всего 20-25 % указанных аминокислот.

Поэтому если вы хотите нарастить мышцы, привести их в тонус и ускорить процесс восстановления после тренировки, то оптимизируйте свой рацион приемом ВСАА.

Помимо восстановления мышц, прием ВСАА способствует замедлению катаболических процессов в организме. После тренировки концентрация аминокислот в мышцах существенно снижается. И для того, чтобы восполнить их запасы, организм начинает разрушать белковые соединения, то есть мышечные волокна. Прием добавки после тренировки предотвратит процесс разрушения и ускорит восстановление мышц.

Если ваш рацион составлен с дефицитом калорий или вы ограничиваете количество животных белков в еде, то мышечные ткани сильнее разрушаются во время тренировок. Дополнительная порция аминокислот сможет предотвратить этот процесс и ускорить восстановление.

Помогает ли прием ВСАА худеть?

Проведенные исследования доказали, что незаменимые аминокислоты стимулируют процессы жиросжигания в организме. Лейцин, входящий в состав ВСАА, участвует в секреции лептина – гормона, который определяет скорость жиросжигания, вес тела и аппетит.

Когда наступает дефицит аминокислот, лептин перестает вырабатываться, так как мозг думает, что наступили «голодные времена» и не время избавляться от лишнего. При избытке лейцина организм «считает», что поступает калорийная пища и запасы можно не делать.

Кроме того, БЦАА увеличивает расход калорий за счет сжигания жировых отложений и ускоряет метаболизм.

Сколько грамм ВСАА принимать в день

Профессиональные тренеры советуют принимать 4-8 гр аминокислот за один раз, как для похудения, так и для набора мышечной массы. Кратность приема: 1-3 раза в сутки.

Что лучше выбрать: таблетки или порошок?

Наиболее распространёнными формами ВСАА являются таблетки/капсулы и порошок.

Таблетированная форма, на первый взгляд, кажется удобнее порошковой. Ведь таблетки можно выпить в любое удобное время без шейкера. Кроме того, чистые аминокислоты имеют горький вкус, который не чувствуется при приеме таблеток.

Но максимальная доза ВСАА в одной таблетке – не более 1000 мг. А это значит, что вам надо выпить минимум 15 таблеток, чтобы получить 15 гр аминокислот.

Когда правильно пить ВСАА

При наборе мышечной массы рекомендуется принимать 3 порции аминокислот в день:

утром,
за 30-40 минут до тренировки,
сразу после тренировки.

Некоторые спортсмены принимают ВСАА еще и во время тренинга, чтобы обеспечить мышцы постоянным питанием. В дни отдыха рекомендуется пить аминокислоты с утра и днем между приемами пищи.

При похудении или сушке схема приема ВСАА остается такой же. При активном жиросжигании можно добавить несколько порций в перерывах между едой для подавления чувства голода и катаболизма. Но опытные тренеры рекомендуют для этих целей использовать протеин.

Противопоказания и вред ВСАА

Прежде чем принимать аминокислотные комплексы, следует ознакомиться с противопоказаниями, к которым относятся острые и хронические заболевания органов ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Чтобы не нанести вред организму, соблюдайте инструкцию по применению ВСАА.

Также может наблюдаться индивидуальная непереносимость одного из компонентов комплекса. Но, как показывает опыт, большинство людей хорошо переносят прием аминокислот.